Proszek spożywczy CMC

Karboksymetyloceluloza sodowa, karboksymetyloceluloza, krótko CMC, stosowana jako dodatek w dziedzinie żywności, CMC ma funkcje zagęszczania, zawieszania, emulgowania, stabilizowania, kształtowania, filmowania, pęcznienia itp. Może zastąpić stosowanie gumy guar, żelatyny i pektyny Jest szeroko stosowany w nowoczesnym przemyśle spożywczym, takim jak mrożonki, napoje stałe, soki owocowe, produkty piekarnicze, produkty mięsne itp.

Dynacel^® Food Grade CMC może być używany do zastąpienia żelatyny, agaru i alginianu sodu przez jego różne funkcje, w tym zagęszczanie, emulgowanie, strukturowanie ciała i stabilizację itp. Może obniżyć koszty produkcji, poprawić jakość żywności, poprawić odczucie w ustach lub świeżość, wydłuża okres przydatności do spożycia i jest jednym z podstawowych dodatków do żywności w przemyśle spożywczym.Dynacel^®CMC jest szeroko stosowany w mrożonkach, konserwach, słodyczach, ciastkach, mięsie, przekąskach, makaronach, produktach instant, lodach i wszelkiego rodzaju płynnych napojach, mleku i alkoholach.

Popularne Tagi: proszek spożywczy cmc, karboksymetyloceluloza do odwodnienia pokarmowego, CMC do opieki nad bydłem wołowym, CMC dla farb, CMC do zmiękczania wody, CMC dla ceramiki, CMC dla dodatków moździerzy