Farmaceutyczna sukraloza proszekjest obecnie jednym z najpopularniejszych substytutów cukru. Ma czystość 99,5% i nie ma zanieczyszczeń. Można go szybko rozpuścić w wodzie, ma wysoką słodycz, jest odporny na wysokie temperatury i jest 600 razy większe niż sacharoza. Ma jednak prawie zero kalorii i nie jest łatwo wchłaniany przez ludzkie ciało, więc nie wpłynie na zmiany cukru we krwi. Może dobrze kontrolować utratę masy ciała i zmiany cukru we krwi i jest idealnym substytutem cukru dla pacjentów z cukrzycą.
Może dostosowywać słodziki o dużej czystości. Farmaceutyczny proszek sachralozy jest wytwarzany z sacharozy poprzez proces chlorowania. Ma wyjątkowo wysoką stabilność i może utrzymać okres trwałości ponad 3 lata w suchym środowisku. Słodycz się nie zmieni. Jest odpowiedni do stosowania w wielu różnych branżach, takich jak leki, żywność, napoje i produkty zdrowotne. Dlatego jego współczynnik bezpieczeństwa jest również bardzo wysoki. Farmaceutyczny proszek sukralozy ma rejestr bezpieczeństwa ponad 40 lat i jest zatwierdzony do stosowania w ponad 100 krajach na całym świecie.
W przeciwieństwie do innych słodzików,Farmaceutyczna sukraloza proszekjest odporny na wysokie temperatury i alkalis, dzięki czemu można go również stosować do pieczenia i sterylizacji. Może zachować tę samą słodycz podczas długoterminowego transportu i przechowywania oraz jest bardzo popularny w różnych przetwarzaniach żywności i leków.
