CMC to skrót od karboksymetylocelulozy. Jest to naturalny produkt otrzymywany z celulozy. Ma wiele zalet, których nie ma kauczuk naturalny i gnojowica zbożowa. Jest rozpuszczalny w wodzie i może znacznie zwiększyć lepkość roztworu. Ma funkcje zagęszczania, dyspergowania, emulgowania, zawieszania, stabilizowania i ochrony koloidu
Główne reakcje chemiczne CMC to reakcja alkalizacji celulozy i zasady do celulozy alkalicznej oraz reakcja eteryfikacji celulozy alkalicznej i kwasu monochlorooctowego.
Alkalizacja: [C6H7O2 (OH) 3] n plus nNaOH → [C6H7O2 (OH) 2ONa] n plus nH2O
Eteryfikacja: [C6H7O2 (OH) 2ONa] n plus nClCH2COONA → [C6H7O2 (OH) 2OCH2COONA] n plus nNaCl
Z powyższej reakcji myślę, że właściciel powinien zrozumieć, że karboksymetyloceluloza sodowa nie jest wprowadzana na bazie karboksymetylocelulozy. W rzeczywistości (sodowa) alkaliczna celuloza powstała w procesie alkalizacji, a następnie jest syntetyzowana przez wprowadzenie grup karboksymetylowych.
W rzeczywistości są tym samym.
